PANCAKES

Ingrédients pour 15 pancakes

  • 170g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de sucre en semoule
  • 20cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel

Réalisation de la recette:

1-Battez les œufs en omelette et ajoutez-y le lait et le sucre/sel/fleur d’oranger, puis mélangez le tout.

2-Ajoutez petit à petit, tout en remuant le mélange farine/levure jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

3-Faites chauffer votre poêle et déposez de petites louches de pâtes, ensuite faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, à ce moment, retournez-les pour encore 1 minute de cuisson.

4-Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Il n’y à plus qu’à les déguster selon votre goût avec du sirop d’érable, beurre, confiture, nutella…

Les recettes de Rayhana

 

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