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TAJINE DE POULET AUX OIGNONS

INGRÉDIENTS:

1 poulet coupé en morceaux
2 gros oignons
150 grammes de raisins secs, trempés dans l’eau bouillante pendant 1 heure
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de gingembre moulu
½ cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de curcuma moulu
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe de miel

 

Recette par Alia (cooking with Alia)